{"id":4026,"date":"2024-11-08T09:20:13","date_gmt":"2024-11-08T08:20:13","guid":{"rendered":"https:\/\/bodegasrodero.com\/?page_id=4026"},"modified":"2026-08-04T09:45:34","modified_gmt":"2026-08-04T07:45:34","slug":"raza","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/bodegasrodero.com\/en\/nuestros-vinos\/raza\/","title":{"rendered":"raza"},"content":{"rendered":"
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\r\n \"Botella\r\n <\/figure>\r\n\r\n \r\n
\r\n D.O. Ribera del Duero<\/span>\r\n \r\n

\r\n Raza
\r\n 2022<\/span>\r\n <\/h1>\r\n
<\/div>\r\n \r\n \r\n

\r\n Un vino en honor a nuestras ra\u00edces y nuestra tierra, Pedrosa de Duero.\r\n <\/p>\r\n\r\n \r\n

\r\n Carmelo Rodero Raza <\/strong> realza el car\u00e1cter y la fuerza que nos diferencia. Espont\u00e1neo, elegante, sutil, sedoso y balanceado, este \u00abnuevo vino\u00bb es a la vez intenso y ligero. Posee la elegancia de su predecesor y mejora su frescura. A lo largo de su creaci\u00f3n, Raza se rige por los mismos criterios de exigencia que componen nuestros vinos Pago de Valtarre\u00f1a o TSM.\r\n <\/p>\r\n\r\n \r\n

\r\n \r\n Adquirir A\u00f1ada\r\n <\/a>\r\n \r\n
\r\n Ficha T\u00e9cnica<\/a>\r\n Tasting Notes<\/a>\r\n Foto Botella HD<\/a>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n\r\n <\/div>\r\n \r\n \r\n \r\n Or\u00edgenes<\/span>\r\n
\r\n
<\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/a>\r\n <\/header>\r\n\r\n \r\n
\r\n
\r\n \r\n
\r\n El Vino de Pueblo<\/span>\r\n

\r\n Fuerza y
\r\n Car\u00e1cter<\/span>\r\n <\/h2>\r\n
<\/div>\r\n \r\n
\r\n \r\n

\r\n Buscamos elaborar un \u00abvino de pueblo\u00bb<\/strong> conformado \u00fanicamente con las parcelas de nuestra tierra, nuestro pueblo, Pedrosa de Duero. \r\n <\/p>\r\n \r\n

\r\n Un vino elaborado exclusivamente con la uva de los 4 parajes que forman las pedan\u00edas de nuestra historia. El nombre de Raza<\/em> hace referencia a esos or\u00edgenes que nos diferencian.\r\n <\/p>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n\r\n \r\n

\r\n
\r\n \"Paraje\r\n
Paraje de Quintana<\/span><\/figcaption>\r\n <\/figure>\r\n
\r\n \"Paraje\r\n
Paraje de Boada<\/span><\/figcaption>\r\n <\/figure>\r\n
\r\n \"Paraje\r\n
Paraje de Guzm\u00e1n<\/span><\/figcaption>\r\n <\/figure>\r\n
\r\n \"Paraje\r\n
Paraje de Pedrosa<\/span><\/figcaption>\r\n <\/figure>\r\n <\/div>\r\n\r\n <\/div>\r\n <\/section>\r\n\r\n \r\n
\r\n
\r\n \r\n Identidad Refinada<\/span>\r\n

\r\n Un vino con el que
\r\n Disfrutar<\/span>\r\n <\/h2>\r\n
<\/div>\r\n \r\n
\r\n \r\n

\r\n Carmelo Rodero Raza representa la esencia de nuestra filosof\u00eda y nuestra identidad, reflejando el respeto absoluto por la tierra y la b\u00fasqueda constante del equilibrio. \r\n <\/p>\r\n \r\n

\r\n Es una creaci\u00f3n pensada para quienes valoran la elegancia sin artificios, la sutileza que nace del trabajo bien hecho y la frescura que invita a disfrutar sin prisas. Este vino nace del conocimiento profundo de nuestros vi\u00f1edos y de una selecci\u00f3n rigurosa de nuestras parcelas m\u00e1s expresivas.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Raza<\/strong> encarna nuestro estilo: equilibrado y refinado, pero con personalidad; sofisticado sin perder la cercan\u00eda de sus or\u00edgenes. Su nombre no es casualidad: habla de herencia y de una forma de entender el vino como una extensi\u00f3n de quienes somos.\r\n <\/p>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n\r\n \r\n

\r\n \"Copa\r\n <\/figure>\r\n <\/section>\r\n\r\n \r\n
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\r\n
\r\n El Arte de la Presentaci\u00f3n<\/span>\r\n

\r\n Elegancia sin
\r\n Artificios<\/span>\r\n <\/h2>\r\n
<\/div>\r\n \r\n

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\r\n
\r\n \"Carmelo\r\n \"Detalle\r\n \"Detalle\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/section>\r\n\r\n \r\n
\r\n
\r\n \r\n Innovaci\u00f3n y Patente \u00danica<\/span>\r\n

\r\n Vinificaci\u00f3n por
\r\n Gravedad<\/span>\r\n <\/h2>\r\n
<\/div>\r\n \r\n
\r\n \r\n

\r\n En 2004, Carmelo ide\u00f3 un sistema giratorio \u00fanico para elaborar vinos por gravedad, protegido bajo patente y concebido para minimizar la manipulaci\u00f3n de la uva.\r\n <\/p>\r\n \r\n

\r\n A diferencia de los m\u00e9todos tradicionales, en los que el fruto debe desplazarse de forma forzada hasta los dep\u00f3sitos, en este novedoso dise\u00f1o son los dep\u00f3sitos los que se mueven suavemente hacia la uva<\/strong>, evitando por completo el uso de bombas u otros mecanismos de trasiego agresivos.\r\n <\/p>\r\n

\r\n Desde un punto de vista puramente enol\u00f3gico, este riguroso procedimiento garantiza una \u00f3ptima protecci\u00f3n del grano, reduce sustancialmente la oxidaci\u00f3n prematura y respeta al m\u00e1ximo los aromas y sabores originales. El sistema patentado se ha convertido en un aut\u00e9ntico referente de la elaboraci\u00f3n moderna, integrando el saber tradicional con la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica para dar lugar a vinos de una pureza y finura excepcionales.\r\n <\/p>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n\r\n \r\n

\r\n \"Sistema\r\n <\/figure>\r\n <\/section>\r\n\r\n<\/article>\r\n\r\n\r\n