Carmelo Rodero es una de las bodegas m\u00e1s representativas de la Ribera del Duero, y el prestigio de sus vinos es conocido actualmente tanto dentro como fuera de Espa\u00f1a. Un hecho que no solo exige dedicaci\u00f3n, sino compromiso por su trabajo y esp\u00edritu de superaci\u00f3n. Esta bodega familiar ha tenido muy claro desde siempre estos pilares, en los que se apoyan para elaborar vinos de gran calidad, gracias a sus mimadas \u00abperlas negras\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Desde 2003, Carmelo Rodero viene trabajando en un vino \u00fanico, que no encaja en los moldes establecidos de la Denominaci\u00f3n de Origen, el TSM. Un multivarietal elaborado con un 75% de Tempranillo, un 10% de Cabernet Sauvignon y un 15% de Merlot. Estas proporciones, que rozan los l\u00edmites marcados por el Consejo Regulador, son una muestra del car\u00e1cter de la segunda generaci\u00f3n de Carmelo Rodero. <\/p>\n\n\n\n
Atreverse a innovar, hacer algo menos habitual y romper los esquemas, es todo lo que han tratado de perseguir con este producto. En palabras de Beatriz Rodero, directora t\u00e9cnica de Carmelo Rodero, surgi\u00f3 tras la necesidad de presentar un vino que se saliera del perfil cl\u00e1sico de Ribera del Duero, para tratar de llegar a ese tipo de clientes menos cl\u00e1sicos y sorprenderlos con una l\u00ednea m\u00e1s moderna y juvenil. \u00abQuer\u00edan aportar algo nuevo a un sector muy tradicional, pero que tampoco se saliera de los par\u00e1metros que la D.O. exige\u00bb. <\/p>\n\n\n\n
Se podr\u00eda pensar, entonces, que el perfil de consumidores del TSM es joven, pero la realidad es que el mundo del vino, tal como relata Beatriz Rodero, \u00abes muy subjetivo y cada persona, independientemente de su edad, busca vinos diferentes\u00bb. Si bien es cierto que \u00abel p\u00fablico joven busca vinos m\u00e1s afrutados, con menos tiempo en barrica\u00bb, el TSM es un vino que est\u00e1 llegando a todos los perfiles posibles.<\/p>\n\n\n\n
El ensamblaje conformado la frescura de la Cabernet Sauvignon, el toque frutal de la Merlot y el car\u00e1cter de la Tempranillo, as\u00ed como los distintos tiempos en barrica con los que juegan en la bodega, hace del TSM un vino que ha alcanzado infinidad de reconocimientos a lo largo de estos \u00faltimos a\u00f1os. Premios como el reci\u00e9n obtenido Gran Oro del Real Casino de Madrid, o rese\u00f1as de 97 puntos en la Gu\u00eda Proensa, o puntuaciones de 98 en la Gu\u00eda Gourmets, o Vivir el Vino.<\/p>\n\n\n\n
La calidad de esta referencia es merecedora de estos galardones. Para elaborar este producto, no solo se han utilizado distintas variedades de uva, sino que tambi\u00e9n se ha tratado de que estas fueran de la mejor calidad posible. Tal como nos relata Beatriz Rodero, tras cada a\u00f1ada, \u00absiempre se intenta mejorar, basando los esfuerzos en la aspiraci\u00f3n a un vino superior en cada a\u00f1ada\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
El objetivo de la bodega, que con el paso de los a\u00f1os el TSM se posicione como uno de los vinos m\u00e1s excelentes del mercado.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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